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De Alcobaça a Tomar

Entre conventos e guloseimas

O dia amanhece cinzento, em Alcobaça, mas nem isso retira beleza ao grandioso Mosteiro, a primeira obra inteiramente gótica erguida em Portugal, que atrai milhares de visitantes todos os anos. No seu interior, repousa o amor eterno de D. Pedro e D. Inês, o par mais romântico da nossa História, cuja presença confere ao Mosteiro e à própria cidade de Alcobaça uma aura especial, tão tranquila como as águas do rio que por aqui corre, o rio Alcoa. Este é, também, o nome de uma pastelaria que fica em frente ao Mosteiro, já várias vezes premiada pelos seus doces conventuais e de onde é impossível sair sem experimentar pelos menos duas ou três das suas especialidades.

Esquecendo completamente as preocupações com a linha, rumamos a outra das Maravilhas de Portugal, o Convento de Cristo, em Tomar, a cidade portuguesa, onde a palavra “templários” faz todo o sentido, surgindo em nomes de ruas, lojas, hotéis e. claro, associada ao Castelo Templário que, lá no alto, vigia dia e noite esta encantadora cidade. É precisamente rumo ao castelo e ao convento que subimos no comboio turístico, que parte dos Paços do Concelho.

Lá de cima, esmagados pela vista, pelos jardins e pelo verdadeiro banho de História, mergulhamos numa descida rumo a uma enorme surpresa chamada Museu dos Fósforos, situado no Convento de S. Francisco. Aqui encontramos a maior colecção fi-luminística da Europa, iniciada em 1953 pelas mãos do tomarense Aquiles de Mota Lima, doada à Câmara Municipal de Tomar no início da década de 80 e que conta com mais de 60 mil caixas de fósforos, oriundas dos mais variados países.

Deixamos o museu e regressamos à parte antiga da cidade, onde o nosso destino dá pelo nome de Estrelas de Tomar, uma pastelaria onde os doces conventuais e os doces típicos são tratados com toda a mestria e todo o carinho. E é já acomodados no jardim que acompanha o rio Nabão, sob um céu agora completamente azul. que decidimos provar aqueles que são os doces mais procurados: os Beija-me Depressa. Haverá nome melhor para partilhar em boa companhia?

DOCES TENTAÇÕES

Numa época onde as mesas estão compostas e os doces em destaque, este passeio revela-se precioso na descoberta de sabores conventuais que, com toda a certeza, farão a diferença. Em Alcobaça, a Pastelaria Alcôa revela-se um verdadeiro paraíso para os gulosos. Vencedora de vários prémios na Mostra Internacional de Doces e Licores Conventuais que. anualmente, tem lugar nesta cidade, ostenta nas suas vitrinas perdições como o Toucinho do Céu, as Castanhas de Ovos, o Pudim de São Bernardo, os Segredos de D. Pedro, os Fradinhos e as Curnocópias, para além de um bolo-rei especial, recheado com gila e doce de ovos. Em Tomar, o pecado da gula ganha forma na pastelaria Estrelas de Tomar onde, diariamente, dezenas de pessoas procuram as Queijadas de Tomar, que se afirmam como a mais antiga especialidade local, e os incontornáveis Beija-me Depressa que, maioria das vezes, estão todos vendidos ao final da manhã.