Bude psát pro jídlo

Bude psát pro jídlo

V pravém slova smyslu existuje mnoho skvělých knih, které se točí kolem jídla. Některé jsou tajemství, jiné sentiment a několik prostě skvělých současných prozkoumání, příliš rozmanitých, které je třeba začít vyjmenovávat. Některé z nich byly natočeny do slavných filmů, jiné obsahují originální recepty, ale všechny odrážejí esejistovu energii k jídlu, což diváka zaujme a potěší. Každý román má zvláštní perspektivy, bohaté postavy, hromady jídla propletené všemi položkami a velmi překvapivá témata.

Zde je několik špičkových novinářů a knih, z nichž některé mají spojité postavy, z nichž velká část jsou pouze jednorázové zázraky (a my toužíme po dalších):

Rok v Provence od Petera Mayle

Série Nero Wolfe od Rexe Stouta, která vypráví podmanivou a velkolepou postavu vyšetřovatele Nera Wolfa, výjimečně náročného, ​​masochistu a žádostivost, a podle všeho labužníka; Wolfe žije v newyorském brownstone a oceňuje doma připravené večeře od svého vlastního elitního kuchaře, zatímco řeší vraždy ze svého křesla (podobně jako televizní seriál A&E); Větším počtem lidí považována za jednu z nejúžasnějších kriminalistických sérií 20. století;

Blackberry Wine od Joanne Harrisové a její pozoruhodnější román Čokoláda, příklad, který byl rovněž zfilmován;

Seared Green Tomatoes od Fannie Flagg (stejně jako skvělý film, přiměje vás odhalit pár zelených rajčat na farmářském trhu a založit je doma podle jednoduchého receptu paní Flaggové);

Jako Water for Chocolate od Laury Esquive, trhák zpracovaný do slavného filmu;

Diane Mott Davidsonová – spisovatelka ve třídě bez nikoho jiného, ​​17 poutavých knih sestavených postupně (takže začněte na začátku), které vyzdvihují podobně přívětivou osobu, Goldie Schultzovou, která tvrdí, že podniká v oblasti cateringu a je detektivem začátečníkem. s každým jídlem, které připravuje pro své cateringové klienty, natočeným směrem dozadu, z nichž velká část je obecně přímočará a úžasná; (Pozn. tohoto spisovatele: můj naprosto nejoblíbenější gurmánský autor, nepochybně jsem je všechny pročetl.)

Také brilantnější zábavné knihy:

The Epicure’s Lament od Kate Christensen.

Zvláštní smutek citronového dortu od Aimee Bender

Břicho Paříže od Emila Zoly

Kuchyně Velkého Středozápadu od J. Ryana Stradala

Pokud vše ostatní selže, přidejte máslo od Beth Harbison

Náhoda kokosového dortu od Amy E. Reichert

Bread Alone od Judi Hendricks

Chutný! od Ruth Reich

Jezte dort od Jeanne Ray

co víc, pro vás fanoušky vína: Vinice v Toskánsku: Sen milovníka vína od Ference Maté. odehrávající se v Itálii, kde se dva Newyorčané pokoušejí vyrobit kvalitní víno bez jakékoli přípravy;

A co víc, v poslední době tu máte počáteční fázi. Tolik knih, tak krátké období.

Zvěřinové burgery

Zvěřinové burgery

Rád vytvářím hamburgery spolu s podceňovaným masem pro video aktivity, jako je zvěřina. Je to lahodný způsob, jak využít zvěřinu, ale často se tyto hamburgery mohou snadno skončit obtížně a zcela vyschnout.

Ke směsi přidávám slaninu, aby byly hamburgery bohaté a šťavnaté, po tomto laskavém období spolu s mým velmi chutným steakovým kořením! Poté, co jsou hamburgery skutečně opečené nebo dokonce grilované k dokonalosti, budete žasnout, proč jste vlastnili hamburger každou jinou metodou.

Burgery jsou ve skutečnosti u mě doma preferovanou víkendovou přestávkou! Rád si vydělávám pokrývající právníky spolu s preferovanými polevami každého, takže každý může snadno vytvořit náš hamburger přesně tak, jak je náš tým! Patří k mým preferovaným příjemným metodám, jak získat každého na jídelní stůl!

Uvádím přesně, jak jednoduché jsou tyto hamburgery ve skutečnosti? Tyto šťavnaté hamburgery můžete snadno připravit ke konzumaci za pouhých 15 minut! V současné době vše, co potřebujete, je ve skutečnosti hrana s hranolky!

Zvěřinové burgery

❤️ PROČ SI TENTO RECEPT ZAmilujete!

Jsou odlišní! Srnčí hamburgery jsou vlastně fantastickou metodou ke konzumaci mleté ​​zvěřiny! Je to jedinečná a rozhodně chutná chuť!

Zcela zkušený! Moje steakové koření má spoustu chutného přírodního konopí a také příchutí, které maskují gamblerství, aniž by se zabývaly neuvěřitelnou chutí zvěřiny!

Jednoduše 3 komponenty! To je vše, co musíte k vytvoření těchto neuvěřitelných zvěřinových hamburgerových placiček!

🥘 Potřebné materiály

Tyto delikátní hamburgery využívají mletou zvěřinu, kterou lze v některých případech v supermarketu snadno objevit, pokud vy nebo dokonce vaše domácnost běžně nehledáte. Nicméně, pokud ji snadno objevíte, zvěřina skutečně stojí za tu chutnou chuť!

½ kila slaniny navíc – Slaninu opatrně nakrájejte nebo dokonce propracujte tak, aby se smíchala s mletou zvěřinou. Níže použijte preferovaný druh slaniny – já volím jemně uzenou slaninu, proto kouřovost nenaruší chuť zvěřiny.
1 kila navíc Mletá zvěřina – Zvěřina může snadno popsat řadu masa pro video aktivity, ale obvykle popisuje maso jelena! 90/10 Libové mleté ​​hovězí maso lze nahradit zvěřinou, pokud ji nemůžete objevit.
2 polévkové lžíce Steakového koření – využijte můj flexibilní pokrm nebo dokonce získejte svou preferovanou značku z obchodu!
4 Brioche Buns – Rád si udržuji své jednoduché briošky vždy, když zatoužím po skvělém hamburgeru nebo dokonce sendviči! Můžete také snadno použít své preferované hamburgerové housky z obchodu.

🔪 NÁVOD KROK ZA KROKEM

Pro stojanový mixér můžete snadno použít procesor jídel nebo dokonce mlýnek na maso! , pokud musíte slaninu stejně jako/nebo dokonce zvěřinu zpracovat sami

1.Postup slanina

Začněte pečlivým nakrájením ½ kila slaniny navíc nebo dokonce rozdrcením slaniny v porcích jídla až do mletí. Poté, spolu s čistými dlaněmi, rozmixujte slaninu s 1 librou mleté ​​zvěřiny navíc a okořeňte do stejnoměrného rozptýlení (slanina obsahuje tolik potřebný tuk k libové zvěřině).

2. Formujte placičky

Po začlenění rozdělte srnčí směs na 4-6 stejně velkých koulí a poté je všechny rozmačkejte přímo na placičky. Použijte prst nebo dokonce lžíci k tomu, abyste za sebou nechali zářez v zařízení každé placičky, abyste se vyhnuli zmenšení. Poté zahřejte gril, pánev nebo dokonce pánev na středně vysokou teplotu (lépe směrem k vyšší ve srovnání s nástrojem). Pokud připravujete hamburgery na varné desce, zajistěte, aby byla vaše pánev nebo dokonce pánev jemně naolejována.

SMAŽÍTE A SESTAVTE

1. Připravte si hamburgerové placičky

Burgery připravujte tak, aby povrch začal karamelizovat, přibližně 4 až 6 minut. Když je hrana skutečně provedena, otočte a poté připravte opak hamburgeru podobně.

2. Zůstat stejně jako provést

Když jsou zvěřinové hamburgery skutečně připraveny, odstraňte je z tepla a nechte placičky zůstat ve zbytku po dobu minimálně 5 minut, než je nabídnete na housce briošky spolu s preferovanými polevami a kořením.

Bohaté a chutné zvěřinové burgery jsou vlastně tou nejlepší metodou, jak změnit hamburgerový večer! Rád předvádím tyto šťavnaté hamburgery k večeři spolu s přísadami právníků, takže každý může snadno přehnat své oblíbené koření.